Sélectionner une page

cuppingsession – récolte 2022/2023

Le 6 juin a été une journée très excitante pour nous, car nous avons pu organiser un cupping avec tous les échantillons de café qui ont été récoltés pendant la saison en cours. Autrement dit, les cafés cueillis à la main entre novembre 2022 et avril 2023. Nous avions...

Aquí la tierre

La télévision espagnole RTVE présente dans l’émission « Aquí la tierra » José Manuel Sánchez, l’un de nos caféiculteurs, qui cultive le café avec nous à Playa Santiago. Retour Mentions légales Protection des...

Café sur l’île

Lorsque l’on pense à Hawaï, il est évident que le café ne peut que pousser sur les sols volcaniques de la Gomera. Pourtant, les gens nous regardaient d’un air plutôt étrange lorsque nous leur en parlions. Des insulaires et des Espagnols du continent. Nous...