Der 6. Juni war für uns ein sehr aufregender Tag, denn wir konnten ein Cupping mit allen Kaffeeproben veranstalten, die in der laufenden Saison geerntet wurden. Das heißt, Kaffees, die zwischen November 2022 und April 2023 von Hand gepflückt wurdenWir hatten Proben...

Das spanische Fernsehen RTVE präsentiert in der Sendung "Aquí la tierra" mit José Manuel Sánchez einen unserer Kaffeebauern, der mit uns zusammen in Playa Santiago Kaffee anbaut.ImpressumDatenschutz

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Die Kölner Kaffeerösterei moxxa (ebenfalls seit vielen Jahren Unterstützer von Slow Food) hat vor einiger Zeit ein spannendes Experiment gewagt: den Anbau von Kaffee tatsächlich in Europa, und zwar als soziales Projekt zusammen mit einheimischen Bauern auf der...

Wir werden immer ein Faible für William haben, den ersten Landwirt, der mutig und romantisch genug war, um mit uns auf diese Reise zu gehen. Williams Vater, Geronimo, wurde in den späten 50er Jahren in Igualero, einem kleinen Dorf auf La Gomera, geboren. Er beschloss,...

Wenn man an Hawaii denkt, liegt es eigentlich auf der Hand, dass auf den vulkanischen Böden von Gomera einfach Kaffee wachsen muss. Doch die Leute schauten uns ziemlich seltsam an, als wir mit ihnen darüber sprachen. Inselbewohner und Festlandspanier. Später wurde uns...