El 6 de junio fue un día muy emocionante para nosotros, ya que pudimos organizar una cata con todas las muestras de café cosechadas en la temporada actual. Es decir, cafés recolectados a mano entre noviembre de 2022 y abril de 2023. Teníamos muestras de las fincas...

En el programa "Aquí la tierra", la televisión española RTVE presenta a José Manuel Sánchez, uno de nuestros caficultores que cultiva café con nosotros en Playa Santiago.Pie de imprentaProtección de datos

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Hace algún tiempo, la empresa tostadora de café moxxa, con sede en Colonia (también simpatizante de Slow Food desde hace muchos años), se embarcó en un emocionante experimento: cultivar café en Europa como proyecto social junto con agricultores locales de la isla...

Siempre tendremos debilidad por William, el primer campesino lo bastante valiente y romántico como para acompañarnos en este viaje. El padre de William, Gerónimo, nació a finales de los años 50 en Igualero, un pequeño pueblo de La Gomera. Decidió embarcarse en una...

Cuando piensas en Hawai, es obvio que el café simplemente tiene que crecer en los suelos volcánicos de Gomera. Pero la gente nos miraba con extrañeza cuando les hablábamos de ello. Isleños y españoles peninsulares. Más tarde nos dimos cuenta de por qué: todos sabían...